Anselista oikealle

Fetasalaatti

Edelleen, tekstitys Tanjun

• puolikas jäävuorisalaatti
• 1-2 tomaattia
• puolikas kurkku
• puoli purkillista valmista marinoitua feta-oliivi-valkosipuli-seosta, marinoitu öljy on tosi hyvää! ja ne valkosipulit... (varmaan vois laittaa koko purkillisen, jos ei oltais köyhiä opiskelijoita, on näes aika vähän fetaa tuossa, 150g kaikkea yhteensä koko purkillisessa muistaakseni)
• tuoretta basilikaa, mustapippuria

Kaalisalaatti

Edelleen, tekstitys Tanjun.

• n. 1/4 kaalia hyvin ohueksi suikaleiksi leikattuna (n. 5cm pitkiä, että on helpompi syödä)
• puolikas kurkku leikattuna ensin pitkittäin neljään osaan ja sit siitä ohuita viipaleita (eli semmoisia pieniä kolmion muotoisia kurkunpaloja)
• ruohosipulia tms. mietoa sipulia maun mukaan
• sitruunamehua iso loraus (ruokalusikallinen?)
• etikkaa hyvin pieni loraus (teelusikallinen?), jos ollenkaan.
• suolaa (reippaasti, muuten kaali ei pehmene), pippuria ripaus

Perunasalaatti

Edelleen, tekstitys Tanjun

• keitettyjä, jäähtyneitä perunoita pieniksi kuutioiksi leikattuna (n. 4-5 kpl keskikokoisia)
• puoli purkillista punajuurikuutioita
• puoli purkkia tölkkiherneitä (tai puoli pussillista pakasteherneitä, mies on sitä mieltä, että noi suolatut tölkkiherneet on parempia...)
• n. 2 kokonaista suolakurkkua pieniksi kuutioiksi leikattuina
• tilliä reilusti
• ruohosipulia/purjosipulia tms. mietoa sipulia jonkin verran
• öljyä iso loraus
• etikkaa pikkuisen (korkeintaan puoli ruokalusikallista)
• suolaa ja pippuria (ja suolaa taas ihan hirmuisesti...)

Perus-salaatti

Tanju kirjoitti näitä jonnekin foorumille ja pyysin kopion tännekin kun näitä kuitenkin aina välillä tarvitsee eikä kaikkea muista. Tekstitys siis hänen.

Meillä syödään aika usein miehen tekemiä venäläistyylisiä salaatteja:

Tavallinen salaatti:

• 1/2 jäävuorisalaattia
• 1-2 tomaattia
• 1/2 kurkkua
• 1/2 purkillista ranskankermaa /creme fraichea /smetanaa
• suolaa (mies tunkee tätä ihan liikaa mun makuun... )